10 ideas de pequeñas empresas para panaderos caseros

Las panaderías caseras pueden ser vías comerciales divertidas y económicamente gratificantes, con la idea, la ejecución, la base de clientes, así como las licencias y los permisos correctos.

Desde galletas y pan caseros hasta masa de pizza casera, la repostería casera como pasatiempo explotó en popularidad durante la pandemia. El fervor de la repostería condujo a picos en las ventas , con el 84% de la población de Estados Unidos. informando haber preparado lotes de dulces reconfortantes en casa, en gran parte como una forma divertida y reconfortante de cuidado personal. Algunos incluso convirtieron su nuevo pasatiempo en ganancias.

Las panaderías en el hogar pueden ser empresas divertidas y exitosas, que brindan un camino de propiedad empresarial flexible, financieramente gratificante y agradable para sentirse bien que muchos empresarios anhelan. Con sabores infinitos y variaciones ilimitadas de ingredientes, recetas y temas, las opciones están limitadas solo por la creatividad de cada uno. Para comenzar, aquí hay 10 conceptos comerciales recién horneados. Al considerar las posibilidades, tenga en cuenta que esta industria artesanal viene con muchas licencias y permisos, regulaciones los cuales varían según el estado.

Productos horneados hipoalergénicos

Las opciones de postres pueden ser muy limitadas para el 32 millones de personas en los Estados Unidos. que viven con alergias alimentarias. Muchos artículos horneados comprados en tiendas están hechos con ingredientes que se encuentran entre los ocho alérgenos principales o se hacen a través de procesos o en instalaciones que ponen los elementos en riesgo de contaminación cruzada. Las personas con alergias específicas, como las alergias a los cacahuetes y los frutos secos, pueden no encontrar fácilmente dulces sabrosos y hermosos que puedan comer. Abordar esta necesidad puede dar la bienvenida a un nuevo segmento a su comunidad de clientes.

Es esencial que un negocio de panadería libre de alérgenos mantenga un entorno verdaderamente libre de alérgenos como se anuncia, incluidos los ingredientes suministrados por otros proveedores, así como productos de limpieza.

Clases de repostería para niños.

Los padres siempre buscan actividades para niños que eduquen, entretengan y fomenten la creatividad. Hornear hace las tres cosas, y crear un negocio en torno a enseñar a los niños cómo hornear puede ser gratificante y divertido para un maestro-panadero-empresario. Puede crear un programa alrededor una categoría de tema o postre, luego reúna a los jóvenes maestros chefs alrededor de una mesa o isla de cocina bien equipada. Llévelos a través de una receta con pasos fáciles de seguir que construye conceptos importantes como lectura (leer recetas), matemáticas (medir ingredientes) y ciencias (mezclar y hornear ingredientes).

Lleve su marca especial de horneado a campamentos locales, centros comunitarios y bibliotecas. Puede promocionar sus clases publicando en grupos de redes sociales locales relevantes y publicitando en sitios web locales centrados en los padres.

Entrega de galletas

Hay pocos dulces tan apreciados universalmente como las galletas recién salidas del horno. En promedio, el 20 % de los estadounidenses informa comer más de tres galletas al día, y durante la pandemia de COVID-19, la demanda de galletas subió un 25%. Una encuesta de la revista Bake encontró que las galletas son el elemento superior producido por el 89% de las panaderías. Si anhelas una vida de atender a los obsesionados con las galletas, establecer un servicio de entrega de galletas a domicilio podría ser tu vocación.

Puede mantener el menú limitado a una o dos galletas exclusivas, o crear una colección de sabores rotativos. Determine su radio de entrega para que los clientes locales puedan pedir galletas en línea o a través de una aplicación, ya sea que las pidan para ellos mismos o se las envíen a amigos, familiares, vecinos o maestros. Considere su empaque, luego genere entusiasmo entregando muestras gratuitas a personas influyentes locales y aquellos con un gran número de seguidores en las redes sociales. También puede alquilar espacio en eventos comunitarios, festivales, ferias y mercados para vender sus productos.

Tablas de embutidos de postre

La charcutería se ha convertido en una forma de arte. Se ha movido más allá de las carnes y los quesos hacia el dominio de los postres. Los dulces ingeniosamente arreglados y coloridos se han apoderado de las redes sociales con temas que abarcan cada día festivo y ocasión. Para empezar, necesitas tablas de madera — muchos de ellos — en varios tamaños y formas. También necesitará una variedad de dulces llamativos, como galletas, barras de postre, merengues, bizcochos, donas pequeñas y mini cupcakes. Usa tu imaginación para colocarlos en grupos divertidos e interesantes. Luego, agregue acentos de frutas y dulces.

Las redes sociales son el lugar perfecto para promocionar sus deliciosas e ingeniosas presentaciones de charcutería. Crea cuentas en Instagram, Snapchat y Facebook, y publica tus creaciones regularmente. Asegúrate de llevar tus tableros como obsequio a fiestas y eventos, y observa cómo se genera el zumbido y la demanda de forma orgánica.

Una vez que esté publicando contenido constantemente en su blog de repostería, puede integrar enlaces de afiliados contextualmente relevantes para ayudar a generar ingresos. A medida que crea una audiencia consistente de fanáticos y seguidores, puede considerar opciones para generar ingresos con Google AdSense, anuncios publicitarios y patrocinios de contenido.

Blog de repostería

Para el panadero al que le encanta escribir o el escritor al que le encanta hornear, los blogs pueden ofrecerle lo mejor de ambos mundos. Su blog puede generar ingresos al proporcionar a los lectores obsesionados con la repostería contenido publicado regularmente de deliciosas creaciones. Comience con una receta única y exclusiva, y construya su marca y voz como un experto con contenido cautivador y Imágenes de drool-worthy. Tu contenido debe hacer que hornear sea emocionante, fácil de seguir y divertido. Construya su marca, conéctese con su audiencia y maximice la participación con imágenes detrás de escena, contenido dinámico y subtítulos divertidos en Instagram.

Una vez que esté publicando contenido constantemente en su blog de repostería, puede integrar enlaces de afiliados contextualmente relevantes para ayudar a generar ingresos. A medida que crea una audiencia consistente de fanáticos y seguidores, puede considerar opciones para generar ingresos con Publicidad de Google, banners publicitarios y patrocinios de contenido.

Canal de repostería de YouTube

Si se siente cómodo frente a la cámara y puede atraer y guiar a los espectadores a través de una receta de una manera atractiva, hay grandes audiencias que buscan gurús de la comida en línea para ayudarlos a mejorar sus habilidades para cocinar y hornear. Tener su propio canal de YouTube puede ser una forma divertida de llevar su marca a las masas y ganar dinero al hacerlo. Sin embargo, necesitarás mucho más que recetas asesinas. Se trata de una planificación detallada, la creación del entorno adecuado y el uso de su don de la palabra para conectarse con audiencias hambrientas de una manera que los haga volver. La Academia de creadores de youtube ,es un gran lugar para aprender los conceptos básicos y construir su marca.

Una vez que haya usado una variedad de mejores prácticas como SEO, para crear su canal y establecer una audiencia comprometida, puede pensar en monetizar sus videos con patrocinios y ubicaciones de productos.

Catering de postres

Los postres para untar son a menudo la parte más esperada de cualquier fiesta, y los mejores postres están ingeniosamente diseñados y son deliciosos. Si es un decorador-postrista, puede hornear su camino a un negocio entregando dulces de moda y codiciados y la creación de mesas de buffet para fiestas, eventos y ocasiones especiales.

Cree un menú de postres y paquetes, hornee, luego organice mesas temáticas para fotografiar y comience a construir un sitio web cautivador y una presencia en las redes sociales. Póngase en contacto con organizadores de fiestas, clubes de campo, espacios de catering y otros lugares para eventos para generar conciencia y entusiasmo sobre sus servicios. También puede aprovechar la oportunidad para construir relaciones para futuras referencias.

Detalles de la fiesta horneados

Las celebraciones, grandes y pequeñas, a menudo terminan con una nota dulce, y muchos anfitriones quieren sorprender a sus invitados y causarles una impresión duradera. Favores de fiesta comestibles se han convertido en imprescindibles para muchas ocasiones, desde despedidas de soltera y bodas hasta fiestas de cumpleaños y bar mitzvahs, e incluso eventos corporativos.

Los temas personalizados y las personalizaciones únicas son excelentes maneras de diferenciarse de la competencia en este segmento de catering de alimentos en rápido crecimiento. Piense lindo e inteligente: mini churros, macarons, pequeñas réplicas de pasteles de boda o cake pops. Luego, busca el perfecto embalaje de declaración que se completa con su marca, sitio web y identificadores sociales, y puede usarlos para promocionar su negocio.

Panadería móvil

Una panadería sobre ruedas es una excelente manera de entregar dulces irresistibles recién salidos del horno a clientes en lugares de mucho tráfico, como complejos profesionales, campus universitarios o destinos de compras. También es una opción de catering única para los anfitriones de fiestas que desean resaltar su evento con algo novedoso y memorable.

Si bien llevar productos horneados a las masas puede equivaler a un mayor volumen de ventas, las panaderías móviles se encuentran entre las nuevas empresas de panadería casera más costosas. Deberá invertir y equipar un camión, remolque o carreta para reflejar su marca. También necesitará equipo para hornear y exhibir sus postres. Y, no olvides las requeridas licencias y permisos. Afortunadamente, varias opciones de financiamiento existen para ayudarlo a ponerse en marcha.

Autor de libros de cocina

Si tiene una caja de recetas llena de postres que obtienen excelentes críticas, ¿por qué no compartirlas con los entusiastas de los libros de cocina que se comen la categoría de repostería en las librerías? De hecho, las ventas de libros de cocina para hornear aumentó en un 42% de 2020 a 2021. La mejor manera de comenzar es identificar un concepto basado en sus habilidades y pasión que refleje las tendencias del mercado. Es posible que desee centrarse en una categoría específica de postre, festividad o sensibilidad alimentaria, o incluso atraer a su público objetivo en un nivel socioemocional. Desarrolle una colección de recetas para incluirlas y organizarlas de una manera que cuente una historia y lleve a los lectores a un viaje. Prueba y perfecciona tus recetas, no solo por su calidad, sino también por la facilidad de seguirlas.

Las fotografías o ilustraciones son una parte clave en la venta de libros de cocina, por lo que es fundamental aprender cómo tomar buenas fotos de comida, o contratar a alguien que se especialice en diseño de alimentos y fotografía. Finalmente, para poner su libro en circulación, deberá elaborar una propuesta para usar cuando presente su libro a los editores. O bien, también puede explorar el mundo de autoedición.