22 razones para dejar de beber refrescos
Todos sabemos que beber refrescos no es bueno para la salud. Sabemos que sería mejor para nuestra salud que bebiéramos [inserte aquí cualquier otra bebida, ¡incluso cerveza!] Pero hay algo en los refrescos que nos sigue atrayendo. Tanto si la llamas «refresco», «gaseosa», «soda», «Coca-Cola» o cualquier otra cosa, es una buena idea dejar de beberla de una vez por todas. He aquí por qué.
Razones económicas para dejar de beber refrescos
Si ahorrar dinero te motiva a dejar un mal hábito, aquí tienes las tres principales razones económicas para dejar de beber refrescos.
1. El coste de beber refrescos se va acumulando.
El estadounidense medio bebe 216 litros (es decir, 7304 onzas, o unas 365 botellas de 20 onzas) al año. Si sólo comprara su refresco en una máquina expendedora, eso supondría unos 550 dólares al año. Si, por el contrario, lo invirtiera en una cuenta de jubilación durante 30 años a un tipo de interés del 7% compuesto anualmente, tendría unos 60.000 dólares. Incluso si compras el refresco en el supermercado a 40 céntimos la lata, siguen siendo 243 $ al año y más de 26.000 $ en 30 años.
2. Tomando refrescos light tomarás peores decisiones financieras.
Un estudio de investigación que analizaba la toma de decisiones después de beber refrescos descubrió que «los bebedores de refrescos sin azúcar eran más propensos a elegir la recompensa inmediata, aunque fuera menos dinero y no fuera la mejor decisión en general. «
3. Las consecuencias sanitarias a largo plazo conllevan elevados gastos médicos.
He enumerado numerosas razones de salud para no beber refrescos a continuación – si usted tiene incluso uno de estos problemas de salud debido a (o es exacerbado por) beber refrescos, sus costos médicos a largo plazo se dispararán.
Razones de salud para dejar de beber refrescos
He aquí algunas de las razones investigadas científicamente para dejar el hábito.
4. Los refrescos aumentan la tensión arterial.
Un estudio de marzo de 2011 relaciona el consumo de refrescos con una mayor presión arterial.
5. Los refrescos destruyen los dientes.
Por si tu dentista no te lo había dicho, entre el azúcar y la acidez, las bebidas gaseosas son terribles para los dientes.
6. Contiene un ingrediente prohibido en más de 100 países.
Alrededor del 10% de los refrescos contienen BVO, o aceite vegetal bromado, prohibido por la Organización Mundial de la Salud y 100 países.
7. Engorda.
Según un artículo publicado en 2004 en el American Journal of Preventive Medicine (citado por WebMD), las calorías de las bebidas, incluidos los refrescos, representan más del 20% del total de calorías diarias consumidas por los estadounidenses.
8. Puede provocar diabetes.
Los refrescos no dietéticos contribuyen a la aparición de la diabetes de tipo 2. Aunque beba dietéticos, puede que no esté libre de ellos (véase el estudio publicado por la Asociación Americana del Corazón que se comenta a continuación).
9. Puede provocar enfermedades cardiacas.
Según un estudio publicado por la Asociación Americana del Corazón, «Beber tan sólo una lata de refresco al día -regular o light- se asocia con un 48% más de riesgo de síndrome metabólico, un predecesor clave de las enfermedades cardíacas y la diabetes.»
10. El consumo de refrescos está relacionado con la osteoporosis.
Aunque los investigadores no están seguros de la razón exacta, las personas que beben gaseosa tienen más probabilidades de padecer osteoporosis.
11. Beber refrescos de cola puede aumentar el riesgo de cálculos renales.
Un estudio publicado en Epidemiology descubrió que «Beber 2 o más refrescos de cola al día se asociaba a un mayor riesgo de enfermedad renal crónica.»
12. Los refrescos pueden provocar ardor de estómago.
No debería sorprenderle que los refrescos muy ácidos puedan provocar ardor de estómago.
13. Está relacionado con problemas hepáticos.
Un estudio ha descubierto que las personas con problemas hepáticos también son más propensas a beber refrescos.
14. Es probable que su refresco contenga aspartamo o jarabe de maíz de alta fructosa.
Si bebes un refresco light, es que lleva algún tipo de edulcorante artificial. Si bebes un refresco con todas las calorías, lo más probable es que contenga jarabe de maíz de alta fructosa. Hay largos debates sobre estos ingredientes y los estudios no son del todo concluyentes, pero ambos ingredientes son artificiales y probablemente no sean buenos para ti.
Razones medioambientales para dejar de beber refrescos
Reciclar la lata o la botella de refresco no basta para evitar daños al medio ambiente, ya que los refrescos destruyen el planeta de muchas otras maneras.
15. Para producir una botella de refresco de 2 litros se necesitan hasta 132 galones de agua.
La cifra de 132 galones/2 litros incluye el agua que se necesita para cultivar los ingredientes y, según un artículo del Wall Street Journal, Coca-Cola dice que se necesita alrededor de 1 galón para fabricar una botella de 2 litros. Lo más probable es que la cifra esté en algún punto intermedio. En cualquier caso, es mucha agua.
16. Esa agua tiene que venir de algún sitio.
Desde que se inauguró una planta de Coca-Cola en el norte de la India, el nivel del agua ha descendido 18 pies en la zona circundante, y se ha culpado a la planta de ello.
17. Y los ingredientes del refresco tienen que ir a alguna parte.
Según un informe alemán, los ingredientes artificiales de los refrescos no se eliminan completamente en las depuradoras de aguas residuales, por lo que pueden acabar en la corriente e incluso en el agua potable.
18. Ya sean de vidrio, aluminio o plástico, todas las botellas tienen sus costes medioambientales.
Las botellas de vidrio, aunque se reutilicen, necesitan mucho más combustible para su transporte. Las latas de aluminio sólo se reciclan parcialmente, y la extracción de aluminio tiene consecuencias medioambientales terribles. Y al igual que el agua embotellada, los refrescos embotellados en plástico requieren una enorme cantidad de petróleo para su producción.
19. El transporte de gaseosa requiere mucho combustible.
Las cifras exactas sobre cuánto combustible se necesita para transportar la soda no son evidentes, pero esa soda tiene que llegar de algún modo de la fábrica a la tienda y de ahí a tu casa. Y eso requiere mucho combustible.
Razones sociales para dejar de beber refrescos
Y si las razones económicas, medioambientales y de salud no han sido suficientes para convencerte de que renuncies a los refrescos, estas razones sociales pueden ser lo suficientemente fuertes como para que hagas un nuevo propósito.
20. En algunos países, la sosa contiene pesticidas.
Se podría considerar una razón sanitaria o medioambiental, pero a mí me parece socialmente totalmente injusto fabricar un producto más sano para unos países que para otros. El Centro para la Ciencia y el Medio Ambiente descubrió «altos niveles de pesticidas e insecticidas tóxicos, lo suficientemente elevados como para provocar cáncer, daños en los sistemas nervioso y reproductor, defectos de nacimiento y graves alteraciones del sistema inmunitario» en los refrescos fabricados por Coca-Cola y Pepsi en la India.
21. El resto del mundo no bebe muchos refrescos.
Echa un vistazo a este gráfico de consumo de refrescos. Irlanda es el siguiente país con menor consumo de refrescos, y consumen aproximadamente la mitad que los estadounidenses.
22. No es tan genial.
Aunque no tengo datos concretos que lo confirmen, parece que beber refrescos ha perdido el factor «cool» que tanto se esfuerza en comercializar. Pregunté a varios amigos por qué bebían refrescos, y sus respuestas incluyeron «por la cafeína», «me gusta el sabor» y «es la bebida más barata del menú en los restaurantes». Ninguno de ellos pensó que beber refrescos fuera especialmente cool y en su lugar señalaron otras muchas bebidas que tienen una imagen mucho más cool: té, café, bebidas probióticas y kombucha.
Alternativas a los refrescos
Si dejas de beber refrescos, ¿qué deberías beber en su lugar?
El agua del grifo es la opción más económica y saludable, y la que menos impacto ambiental y social tiene. Para que sea más fácil beberla, hazlo en una botella ecológica (yo prefiero las de acero inoxidable o las de cristal). (También me gusta añadir unas rodajas de naranja, limón u hojas de menta fresca al agua del grifo como sabrosa alternativa.
Si el agua del grifo no es lo tuyo aquí tienes algunas opciones mejores según la hora del día:
- Si buscas un sustituto cafeinado por las mañanas, prueba con el café o el té.
- A la hora de comer, prueba la limonada casera o el té helado.
- Por la tarde, el té descafeinado o los zumos de fruta recién exprimidos o de origen local son deliciosos.
- Por la noche, ¿por qué no opta por una cerveza barata o una copa de vino? (Pero recuerde beber con responsabilidad).
¿Bebes refrescos? ¿Qué te convencería para dejarla?
