23 usos fantásticos para las manzanas
Si una manzana al día mantiene alejado al médico, piense en lo que puede hacer con una fanega. Desde postres de manzana y sidras hasta popurrí y velas, aquí hay 23 cosas que puedes hacer y deshacer con manzanas.
1. Portavelas de manzana tallada
¡Qué forma tan festiva de agregar iluminación ambiental a su hogar! Esta idea para hacer un portavelas a la luz del té con manzanas es nada menos que increíble. Simplemente corte un agujero en la parte superior de la manzana, saque la fruta a un poco más de una pulgada de profundidad y coloque la vela sin el revestimiento de aluminio. Una vez que la vela se haya quemado durante 10 minutos, la cera derretida llenará el agujero para que nadie sepa su secreto abreviado.
2. Cabezas de manzana encogidas
Esta no es una aplicación particularmente útil para las manzanas, pero es peculiar, astuta y divertida. Para hacer cabezas de manzana encogidas, talle caras en la fruta y hornee durante tres horas a la temperatura más baja de su horno. Cuando los saque, déjelos reposar durante unos días en un área cálida y seca. Una vez que las manzanas estén todas arrugadas como esqueletos y caras de brujas, decóralas con frijoles negros para los ojos y granos secos de arroz blanco para dientes espeluznantes.
3. Vodka infundido
¿Por qué pagar precios superiores por el vodka con infusión de frutas cuando puedes jugar al mixólogo en casa? Esta receta de vodka con infusión de manzana es tan simple que prácticamente se hace a sí mismo. Simplemente núcleo y corte su tipo favorito de manzana y colóquelos en un frasco. Llene con vodka de grado medio, selle el frasco y deje que las manzanas se empapen durante unos días hasta dos semanas. Una vez que esté satisfecho con el nivel del sabor infundido del vodka, escurra el vodka en una botella y deseche la fruta. ¡Salud!
4. Sidra de manzana
¿Has estado en una granja este otoño? Si es así, sabes lo caro que es un galón de sidra de manzana. Reduzca los costos de la fabulosa golosina de otoño haciéndolo desde cero. Necesitarás alrededor de 36 manzanas, un procesador de alimentos y una gasa. Sorprendentemente, no hay mucho más. Para conocer los pasos detallados, consulte esta publicación de TLC sobre cómo hacer sidra de manzana.
5. Mantequilla de manzana
Otra receta fácil de hacer para un artículo de manzana caro. Para elaborar tu propia mantequilla de manzana, necesitaras cuatro libras de Granny Smiths, jugo de manzana recién prensado, jarabe de arce, extracto de vainilla, jugo de limón y una variedad de especias navideñas como canela y nuez moscada. El tiempo de preparación es inferior a 15 minutos y el tiempo de cocción inferior a 30 minutos.
6. Puré de manzana
Esta receta de puré de manzana no dice cuánto rinde, así que no sé si es más barato comprar salsa prefabricada o hacer la tuya propia, pero tiene que ser mucho más saludable que la primera ya que puedes controlar los tipos de manzana que usas (orgánica versus no orgánica) y la cantidad de azúcar. Probablemente tenga la mayoría de los ingredientes a mano, que, además de tres a cuatro libras de manzanas, incluyen cáscara de limón, jugo de limón, una rama de canela, azúcar moreno oscuro, azúcar blanco, agua y sal. El producto final durará hasta un año en el congelador.
7. Máscara facial de manzana
¿Qué puedes hacer con esa receta casera de puré de manzana, además de comerla? Puede convertirlo en una máscara facial calmante cuando se combina con pepino, germen de trigo, hojas de menta, miel, avena y más.
8. Popurrí de canela de manzana
Para hacer popurrí fresco de manzana y canela, es posible que deba dar un paseo rápido por una zona boscosa cercana. Después de haber secado sus rodajas de manzana, agregará canela molida, bayas de pimienta de Jamaica, palitos de canela, clavo entero, bayas de canella o nandina, 10 piñas pequeñas y aceite de canela. Las bayas de zumaque rojo, abundantes en la naturaleza, son un gran estabilizador para el popurrí. Cuando se presenta en un buen frasco con una cinta festiva, esto sería un gran regalo para el anfitrión de una cena de otoño.
9. Manzanas caramelo
Puedes hacer tu propio caramelo casero con esta receta de manzanas caramelo, pero me resulta más fácil comprar los cuadrados de caramelo y fundirlos. Consumen menos tiempo y son prácticamente infalibles. Pero si quieres hacer todo lo posible, definitivamente prueba esto. El caramelo beige ooey-gooey brilla sobre la manzana verde Granny Smith. Antes de que se establezcan, agregue cualquier cantidad de coberturas, desde nueces picadas hasta galletas trituradas y trozos de dulces.
10. Panqueque de manzana alemán
Puedes alimentar a cuatro personas con esta receta para un panqueque de manzana alemán, que es básicamente una tarta de manzana en una sartén. Si crees que podrías estar presionado por el tiempo de la mañana, puedes prepararlo la noche anterior y meterlo en el horno cuando estés. listo para comer. Combínalo con un lado de tocino o salchicha y sidra de manzana con púas, y tendrás un brunch abundante y satisfactorio en un día fresco y fresco.
11. Pollo manzana-arándano-salvia
Solo mirando la imagen para esta receta de pollo manzana-arándano-salvia me hizo la boca agua. Es una de esas recetas semi-caseras que requiere gelatina de uva, mantequilla, una manzana roja, apio, arándanos (frescos o descongelados), Bisquick, salvia molida, tomillo seco, agua y, por supuesto, pollo. Menos de 10 minutos en la sartén y luego unos 45 minutos en el horno, y tendrás una deliciosa y jugosa comida entre semana.
12. Madurar tomates verdes
La cosecha de tomate en el patio trasero ha terminado durante el año, pero incluso si obtiene un tomate verde en la tienda de comestibles, puede usar este método colocándolo en una bolsa de papel con una manzana ya madura. En el transcurso de un par de días, la manzana transferirá mágicamente su madurez al tomate.
13. El último pastel de manzana caramelo
No estoy seguro de que puedas equivocarte con una de las recetas «definitivas» de Tyler Florence. Todavía no he encontrado uno malo, y esta receta para el pastel de manzana caramelo definitivo no es una excepción. Las manzanas en rodajas finas se apilan dentro de una corteza crujiente junto con vainilla fresca, vino tinto, canela, crema espesa y mantequilla. Como diría Ina Garten, «¿Qué tan malo puede ser eso?» Aunque supongo que depende de tu dieta.
14. Jugo de manzana
Tanto a los niños como a los adultos les encanta el jugo de manzana, por lo que esta receta de jugo de manzana fresco es perfecta para toda la familia. No es exactamente fácil, pero dedicar tiempo le ahorrará dinero en efectivo en jugo caro y azucarado comprado en la tienda. Necesitará un exprimidor para esto, por lo que puede ser prohibitivo, pero el resultado final valdrá la pena. Además, se acerca la Navidad. Tal vez el exprimidor es algo para poner en su lista.
15. Vinagre de sidra de manzana
Solo la idea del vinagre de sidra de manzana trae recuerdos de la infancia de cuando mi familia tenía un pickin de cerdo (es decir, asar un cerdo entero para que todos lo compartieran en una gran barbacoa, ¡tan bueno!) y poner vinagre de sidra de manzana en el cerdo desmenuzado. Esta receta de vinagre de sidra de manzana es moderadamente fácil de hacer, pero no es una que puedas disfrutar de inmediato. Tienes que dejar que el vinagre fermente durante al menos un mes. La ventaja es que no hay pelado de manzana o extracción de muestras involucrado. El sabor a manzana se deriva de la sidra de manzana no pasteurizada.
16. Suavizar el azúcar moreno
¿Quién no tiene un problema de azúcar moreno dura? Tengo una bolsa de azúcar moreno en mi despensa que es dura como una roca en este momento. En lugar de tirarlo, planeo poner una rodaja de manzana durante uno o dos días hasta que el azúcar moreno vuelva a su estado blando original.
17. Harina cremosa de manzana-canela-pasas de avena
Si estás haciendo avena de un paquete, lo estás haciendo todo mal. La avena casera es casi tan fácil de hacer, y es mucho mejor para ti. Esta receta de harina cremosa de manzana, canela, y pasas de avena no deja mucho a la imaginación ,el jarabe de arce y el azúcar moreno son los otros dos ingredientes— pero sorprenderá gratamente a tus papilas gustativas.
18. Muffins de calabaza y manzana
¡Dos favoritos de otoño en una receta! Estas bellezas marrones, repletas de trozos de manzana, tienen todo el sabor estacional que anhelas. Esta receta de muffins de calabaza y manzana combina puré de calabaza enlatado (no mezcla de pastel de calabaza enlatada), azúcares blancos y morenos, aceite de oliva y muchas especias fragantes, y están listos en unos 30 minutos.
19. Ensalada de manzana verde
Hay otra receta en esta lista para la salsa barbacoa de manzana, así que esto es lo que quiero que hagas. Cuando haya terminado de fermentar su vinagre de sidra de manzana con la receta anterior, prepare la paleta de cerdo (fácilmente hecha en una olla de cocción lenta), que luego se convertirá en carne de cerdo desmenuzada. Combina la carne de cerdo desmenuzada con la salsa barbacoa de manzana y apila en lo alto de un bollo tostado. Servido ese delicioso sándwich con un lado de esta ensalada de manzana verde, que cuenta con Granny Smiths, pasas y nueces pecanas. Cuando hayas terminado, envíame un mensaje sobre cómo esa comida te envió a una caída en picado de foodphoria.
20. Mantén los pasteles frescos
Para mantener los pasteles frescos, guárdalos con media manzana. Al igual que poner una rebanada de pan en una lata de galletas, la manzana ayudará a mantener el pastel más húmedo que guardarlo en el refrigerador.
21. Salsa barbacoa de manzana
Hay demasiada bondad en esta receta de salsa barbacoa de manzana para enumerar, pero sabes que cuando la salsa Worcestershire está involucrada, tiene que ser buena. Si yodesea saber qué hacer con el producto terminado, consulte el número 16 de esta lista.
22. Salsa de frijoles negros de manzana
Nunca hubiera pensado en usar manzanas de esta manera, pero siempre estoy jugando con un poco de estilo mexicano a la hora de la cena. Esta receta de salsa de frijoles negros de manzana pide tomates ciruela, manzanas cortadas en cubitos, jugo de limón, un chile jalapeño, cebollas rojas y frijoles negros. Tan delicioso, ¿verdad? ¿Quizás este es el lado perfecto para las quesadillas de cerdo desmenuzado?
23. Retire el exceso de sal de sopas y guisos
¿Añadiste demasiada sal a tu sopa? No te preocupes. Coloque unas rodajas de manzana en la mezcla unos minutos antes de que termine. Absorberán la sal extra, y nadie sabrá tu boo-boo.
¿Tienes aún más ideas sobre cómo cocinar y hacer manualidades con manzanas?
