13 cosas que nunca hacen las personas con buenos modales en la mesa
«¡Codos fuera de la mesa!»
¿Crees que ya estás preparado para cenar con la realeza o necesitas que te enseñen a comer como un ser humano? Averígualo con esta lista de cosas que las personas con buenos modales en la mesa nunca harían.
Ver también: 10 reglas de etiqueta que todo el mundo debería conocer (¡y seguir!))
1. Comen con las manos
Zac Alfson es responsable de la participación de los mecenas en un coro y orquesta de voluntarios, y no le gusta nada que la gente coma con las manos. Quiero decir, realmente no le gusta.
«La gente con buenos modales en la mesa nunca come con las manos», imparte Zac. «En serio. Es de mala educación para los demás comensales llevarse las manos a la boca durante toda la comida, mojar en salsas compartidas, etc.». Incluso (sobre todo) una hamburguesa y unas patatas fritas son ideales para comer con tenedor y cuchillo; además, te permite disfrutar más de la comida y de la compañía que si te metes la comida en la cara. Y cuando te das la mano después de la comida, no acaban de estar en la boca de la persona».
2. Masticar o hablar con la boca abierta
Mi madre le decía a mi hermano que dejara de masticar como una vaca cuando éramos niños. ¿Alguien más lo ha oído alguna vez? Quizá un poco crudo, pero es exacto; las vacas no son precisamente conocidas por sus delicadas habilidades de masticación. Así pues, mastica y traga antes de abrir la boca, a menos que quieras que te comparen con un animal de granja.
3. Aliviar los gases en la mesa
Estoy segura de que Ginny Underwood, madre de cuatro hijos y bloguera especializada en organización del hogar, es una experta en enseñar a los más pequeños a comportarse en la mesa, por lo que su sugerencia de que las personas con buenos modales nunca «eructarán ni se les pasarán los gases mientras estén en la mesa» es tan buena como la de una reputada experta en etiqueta. Compartir la mesa con otras personas es una interacción social, tanto si se trata de una reunión familiar informal como de una reunión de negocios. Los buenos modales en la mesa demuestran respeto por las personas con las que se está cenando y por la(s) persona(s) que proporciona(n) la comida, razón por la cual deben emplearse buenos modales en todas las comidas», afirma.
4. Comprobar dispositivos
Cada vez es más frecuente ver a amigos y familiares cenando en un restaurante con la cara hundida en sus dispositivos en lugar de disfrutar de la compañía del otro. Y la experta en relaciones April Masini necesita que cortes de raíz ese mal hábito ahora mismo.
«Nunca verás a gente con buenos modales en la mesa consultando un móvil u otro dispositivo electrónico en la mesa», dice Masini. «Vienen a la mesa a comer y a socializar, y saben que incluir un móvil en la mesa es como encender la televisión mientras comes: cuando alguien está sentado contigo, le estás ignorando». Los viejos tópicos muestran a uno de los cónyuges leyendo el periódico en la mesa como algo de muy mala educación, pero hoy en día ese periódico ha sido sustituido por un teléfono móvil. Deja el móvil en la otra habitación, apagado, cuando estés en una cita, en una cena o comiendo con la familia. Céntrate en las personas que están en la mesa contigo».
5. Haga que el proyecto de ley llegue a la mesa
La consultora de etiqueta Jodi R.R. Smith, reconocida a nivel nacional, ha repartido sus consejos de experta en los programas Early Show de la CBS, Good Morning America y Today. Según ella, las personas con buenos modales en la mesa nunca dejan que la cuenta llegue a la mesa al final de la comida. «El anfitrión se encarga con antelación de que se pague la cuenta para que no haya momentos incómodos al final de la comida que estropeen una ocasión maravillosa», dice. Esto se aplica sobre todo a eventos planificados -cumpleaños, aniversarios, etc.- que alguien ha coordinado, teniendo en cuenta que no se han establecido de antemano otros métodos de pago (por ejemplo, dividir los gastos).
6. Bebe cuando estés tostado
Dawn Bryan es la autora de Elite Etiquette, y envió un montón de consejos estupendos, como que nunca se debe fumar en la mesa o utilizar la servilleta como pañuelo, pero me pareció muy esclarecedor su consejo de que nunca se debe brindar en un brindis si el brindis es por ti.
7. Empezar a comer antes de que empiece el anfitrión
Constance Dunn, autora de libros de etiqueta, advierte que nunca se debe empezar a comer hasta que el anfitrión haya empezado o haya indicado a los invitados que empiecen. «Este gesto no verbal comunica deferencia hacia el anfitrión y el hecho de que se está cenando en grupo, y no sentado con un pack de seis y una pizza», dice.
8. Solicitar una reasignación de asiento
La experta en modales y estilo de vida Michelle Payer exige: Siéntate donde te asignen. Lo resume muy bien cuando dice: «Si hay tarjetas de sitio, nunca pidas que te vuelvan a sentar o que te cambien de sitio; sé amable y siéntete honrado de que te incluyan. Y punto».
9. Comer su pan como un animal
De hecho, Michelle Payer hizo otro gran comentario que me hizo reír un poco: «Nunca abras un panecillo, untes cada lado con mantequilla, lo cierres y lo desgarres como un perro con un hueso». La imagen me hizo reír. Tampoco fue el primer consejo que vi sobre cómo tratar el pan. Etiquette Scholar sugiere partir el pan blando por la mitad con los dedos en lugar de con un cuchillo.
10. Empezar a comer antes de que todo el mundo esté sentado
Tranquilízate, Top Guns. April Masini, experta en relaciones interpersonales, dice: «Tanto si estás en una cena como si cenas con tu familia en la mesa de la cocina, la gente con buenos modales esperará a que todo el mundo esté sentado para empezar a comer. Esperar indica que reconoces a los demás en la mesa, y es una forma de mostrar respeto por ellos, así como por ti mismo como parte de un grupo. Por lo general, es de buena educación esperar a que la anfitriona empiece a comer, señal para que los demás empiecen también. Si no lo hace, espera».
11. Comen demasiado rápido
Priscilla Murtha, asesora certificada en etiqueta, dice que las personas con buenos modales en la mesa no comen demasiado deprisa. Sugiere ir a la misma velocidad que el comensal más lento para que todo el mundo termine relativamente al mismo tiempo. Traducido más o menos: Más despacio, trogloditas; la cena no se sirvió en un comedero.
12. Inclinar la silla hacia atrás
Marian Rothschild, asesora de imagen certificada, afirma que balancear la silla sobre las patas traseras es un grave error. Envía este consejo y añade que tampoco hay que encorvarse en la silla ni comer de pie. «Siempre hay que sentarse bien y cómodamente en la silla durante toda la comida», dice.
13. Comer en el plato de los demás
April Masini, experta en relaciones interpersonales, dice: «Si quieres compartir o probar la comida que ha pedido alguien de tu grupo, debes cortar un trozo de la comida y colocarlo en un plato de pan limpio (sin usar) y pasárselo, o poner la porción que has cortado para él, en su plato. No les ofrezcas tu plato para que coman de él, ni les ofrezcas un bocado de tu tenedor».
¿Tienes otros consejos de etiqueta o manías en la mesa que la gente con buenos modales nunca haría?
